Qu'est-ce que le Reflux Gastro-Œsophagien ? Après un repas, notre corps utilise la déglutition, la gravité et une valve entre l'estomac et l'œsophage, appelée sphincter inférieur de l'œsophage (SIE), pour déplacer les aliments dans...
Récemment, le nombre de patients atteints de maladies métaboliques et d'obésité a fortement augmenté dans le monde. De nombreux traitements pour ces maladies se concentrent principalement sur l'alimentation et l'exercice. Le jeûne intermittent (IF)...
Qu'elles soient préexistantes ou apparaissant au cours de la grossesse, les pathologies thyroïdiennes doivent être suivies avec attention. Car effectivement, la thyroïde est un peu le chef d’orchestre de notre organisme. Son dysfonctionnement peut...
Le lait maternel représente le mode d’alimentation optimal des nourrissons. Il est donc tout à fait normal que les mères veulent le meilleur pour leurs bébés et s’interrogent sur qu’est ce qu’il faut manger...
La grossesse est un voyage vers une destination inconnue dont trop de femmes ne reviennent jamais à cause des complications qu’elle comporte, particulièrement dans les pays en voie de développement. C’est pourquoi l’OMS (Organisation...
La grossesse est un changement physiologique naturel accompagné d'altérations hormonales et métaboliques. Ces changements peuvent entraîner divers processus physiopathologiques, dont certains peuvent avoir des conséquences graves s'ils ne sont pas traités. Les maladies thyroïdiennes...
📍 Origine et Utilisation Culinaires Le poivre noir (Piper nigrum), plante grimpante de la famille des Piperaceae, est originaire de la région du Malabar, en Inde. Cette épice est l'une des plus utilisées au...
🌿 Origine et Utilisation Culinaires Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée appartenant à la famille des Apiaceae, originaire d'Égypte et du Moyen-Orient. Utilisé depuis l'Antiquité, il est aujourd'hui une épice essentielle dans...
Origine et Utilisation Culinaires Le 🌶️ paprika est une épice issue des fruits séchés et moulus de la plante Capsicum annuum, appartenant à la famille des Solanaceae. Originaire d’Amérique du Sud, le paprika a...
La cannelle est une épice ancestrale prisée pour ses arômes uniques et ses propriétés médicinales. Issue de l'écorce intérieure du cannelier (Cinnamomum verum), cette épice originaire d'Asie du Sud-Est est devenue incontournable dans les...
